¿Mesas vacías los martes? El error común en marketing gastronómico

¿Le suena familiar ? El fin de semana su restaurante está a reventar, pero llega el martes y el staff pasa más tiempo limpiando mesas vacías que atendiendo clientes.Muchos dueños de restaurantes en Casco Antiguo y San Francisco aceptan esto como "la naturaleza del negocio".En NexgenPixels, lo llamamos un fallo de ingeniería en su marketing.

¿Por qué su competencia sí está llena ?

Si camina por el Casco Viejo o Costa del Este un martes por la noche, verá locales con gente.La diferencia no siempre es la comida; es la omnipresencia digital .El cliente de hoy no decide dónde comer cuando tiene hambre; decide basándose en lo que vio en su celular 2 horas antes.

El Error Maestro: Depender del "Walk-in"

Esperar a que la gente pase por enfrente de su local es una estrategia del siglo pasado.Si no tiene una base de datos de sus clientes y una forma de contactarlos con una oferta tentadora un martes a las 11 AM, está perdiendo dinero.

Marketing Reactivo

No se trata solo de publicar fotos bonitas.Se trata de usar tecnología.Con nuestrosSistemas de Fidelización, puede enviar una notificación automática a quienes no han visitado el local en 15 días, ofreciéndoles una copa de vino de cortesía solo por hoy.Eso es ingeniería de tráfico .

Lista de verificación para salvar sus días lentos:

• ¿Tiene su ficha de Google Maps optimizada para "Restaurantes cerca de mí" ?
• ¿SuMenú Digital carga en menos de 1 segundo ?
• ¿Captura el WhatsApp de sus clientes de forma legal y ética ?

¿Quiere dejar de ver mesas vacías ? Solicite una auditoría de tráfico gastronómico aquí.Trazaremos un plan para que sus días lentos sean cosa del pasado.